Le Vin de Pomme crée par François Xavier Craquelin, le P’tit clos Normand (76) est la nouveauté de ce début d’année 2021 …
C’est la dernière réalisation de ce producteur créatif connu pour son boeuf cidré ou encore pour ses arrangés.
Le vin de pomme est issu d’un moût de pomme associé à un cidre de glace en début de fermentation, avec un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne.
Il peut accompagner aisément tout un repas mais s’accorde particulièrement avec des fromages ou encore du foie gras…Servez le frais, il n’en sera que meilleur !
Il est biologique, sans sulfites, sa teneur en alcool est de 8%vol.
Le vin de pomme est disponible en exclusivité à « la rose des vents » (Etretat), « Au coin d’la rue », 11 rue du domaine à Fécamp ou encore sur notre site de vente en ligne.